明確三方權(quán)責(zé) 京津冀消協(xié)組織倡議外賣(mài)餐飲企業(yè)加貼“食安封簽”

4月8日，北京商報(bào)記者從北京市消協(xié)處了解到，北京、天津、河北省消協(xié)組織聯(lián)合向外賣(mài)餐飲服務(wù)企業(yè)，發(fā)出推廣使用“食安封簽”的倡議，建議企業(yè)施行“一餐一封簽”制度。同時(shí)，為引導(dǎo)企業(yè)養(yǎng)成自覺(jué)使用“封簽”的習(xí)慣，三地消協(xié)向外賣(mài)餐飲企業(yè)贈(zèng)送500萬(wàn)枚“食安封簽”。

近年來(lái)，外賣(mài)餐飲市場(chǎng)規(guī)模快速增長(zhǎng)，隨著用戶數(shù)量的增加，問(wèn)題也隨之產(chǎn)生，外賣(mài)食品被偷吃、惡意加入異物等事件屢見(jiàn)報(bào)端。一旦發(fā)生外賣(mài)餐食安全問(wèn)題糾紛，餐飲企業(yè)、外賣(mài)小哥及消費(fèi)者責(zé)任很難分清。為解決外賣(mài)快遞環(huán)節(jié)出現(xiàn)的食品安全問(wèn)題，明確三方權(quán)責(zé)，相關(guān)部門(mén)陸續(xù)發(fā)布規(guī)定，鼓勵(lì)餐飲外賣(mài)對(duì)配送食品進(jìn)行封簽。如此做法解決了外賣(mài)配送過(guò)程中被污染的問(wèn)題，為外賣(mài)餐品的“最后一公里”加一道“安全鎖”。

然而，近期京津冀三地消協(xié)在對(duì)外賣(mài)食品使用封簽情況調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，其使用率并不高，而且多數(shù)企業(yè)所使用的封簽并不規(guī)范，以書(shū)釘、透明膠帶、普通不干膠進(jìn)行封口的居多，不能確保配送途中外包裝不拆簽、不拆袋。

為此，京津冀三地消協(xié)組織在美團(tuán)等單位的支持下，向外賣(mài)訂餐第三方平臺(tái)、餐飲提供者、外賣(mài)配送單位及廣大消費(fèi)者發(fā)出倡議，建議施行“一餐一封簽”制度。封簽、外包裝袋應(yīng)具備撕開(kāi)即銷(xiāo)毀、無(wú)法復(fù)原等特點(diǎn)，確保配送途中外包裝不拆簽、不拆袋。

同時(shí)，建議送餐人員在送餐前檢查“食安封簽”的完整性，對(duì)封簽破損或者封簽不完整的外賣(mài)食品，及時(shí)提請(qǐng)商家重新封簽。建議廣大消費(fèi)者增強(qiáng)對(duì)“食安封簽”的認(rèn)識(shí)，盡可能選擇訂購(gòu)實(shí)現(xiàn)密封的外賣(mài)餐食，接到餐品時(shí)，確認(rèn)其外包裝的完整性后再拆封。

倡議得到美團(tuán)、餓了么、肯德基、漢堡王、必勝客、和合谷、呷哺呷哺、便利蜂、老誠(chéng)一鍋、稻香村、富士燒肉、小糖沫沫、筋牛哥、同和居、護(hù)國(guó)寺小吃等30余個(gè)品牌外賣(mài)餐飲服務(wù)企業(yè)響應(yīng)，表示積極投入到推廣、使用“食安封簽”的工作中。

值得注意的是，為引導(dǎo)企業(yè)養(yǎng)成使用“食安封簽”的習(xí)慣，京津冀三地消協(xié)組織在有關(guān)單位的支持下，從即日起，向有關(guān)餐飲企業(yè)贈(zèng)送500萬(wàn)枚“食安封簽”讓企業(yè)免費(fèi)使用，該封簽經(jīng)過(guò)特殊設(shè)計(jì)，使用特殊材質(zhì)，具備撕開(kāi)即刻損毀，無(wú)法重復(fù)使用的特點(diǎn)，盡可能的確保配送途中外包裝不拆袋。凡是有使用需求的企業(yè)，均可登陸“京津冀消費(fèi)維權(quán)聯(lián)盟”抖音、快手號(hào)私信留言，京津冀三地消協(xié)將按照先到先得順序向廣大外賣(mài)餐飲企業(yè)贈(zèng)送“食安封簽”。(記者 趙述評(píng) 藺雨葳)

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