環球觀點：汝瓷燒出天青色，真的有秘籍

天青釉瓷蓋碗和盞托

青綠釉蓮花式瓷碗

□大河報·豫視頻記者 劉瑞朝 黃婷 文圖

(資料圖片)

汝窯，是北宋五大名窯之首。天青色是如何燒制出來的？又是憑借哪些特質使其成為御用瓷？胎壁薄而堅、胎體香灰色，又是如何契合宋人的審美意趣的？

昨日上午，大河報·豫視頻“大河帶你玩轉科普”來到平頂山市寶豐縣清涼寺汝官窯遺址，探尋900年前的御窯遺跡，解密那驚艷了代代世人的“天青色”。

【位置】汝窯遺址何處尋？位于寶豐清涼寺

宋瓷是中國陶瓷發展史上承上啟下的巔峰。而汝窯，是宋代五大名窯之一，與官、哥、鈞、定諸窯齊名于世，且有“汝窯為魁”的美譽。相信會有不少人認為汝瓷出自如今的汝州境內，其實，半個世紀以來，考古學者雖然在汝州市（原臨汝縣）境內發現了40多處古窯址，但無法斷定其為汝窯。

寶豐縣文物保護利用中心主任、寶豐汝窯博物館館長王團樂說，從上世紀20年代，一直到2000年，國內外陶瓷與考古學者一直在尋找汝窯之所在。經過數十年的考古發掘，最終在寶豐縣大營鎮清涼寺找到了汝官窯遺址。

那么，為什么不是在汝州，而是在寶豐？王團樂說，古人習慣窯以州定名，五代至晚清寶豐為汝州屬地，故稱汝窯。寶豐清涼寺窯創燒于晚唐五代，終于明初，在北宋晚期成功燒制出天青釉瓷，從而被宮廷壟斷成為御窯，史稱汝窯。

【嬗變】窯爐由大而變小小爐燒出天青色

有句話這樣說，“縱有家財萬貫，不如汝瓷一片”，可見汝瓷之名貴。然而，走進寶豐清涼寺汝官窯遺址展示館內，汝瓷的殘片隨處可見。

“汝瓷是御用品，講究質量要上乘，燒制出來的瓷器，稍有瑕疵，就被當場打碎。”王團樂說，而且，打碎的占絕大部分，僅有少部分被挑選出來，供御皇室。

王團樂說，北宋早中期的窯爐，窯室比較大，到了北宋晚期，則形成了成對出現的橢圓形的小型窯爐，窯室變小，火膛變大，目前傳世的和出土的天青釉，基本都是這種窯爐燒制出來的。他說，窯爐越小，燒出的瓷器也就越為精美。

汝瓷聞名于世，但是傳世的極少。王團樂說，2015年故宮博物院召開了一次汝窯學術研討會，對全世界范圍內的傳世汝瓷進行統計，當時發現了92件，后來又陸續發現了幾件，但整體數量是不足百件。

但是，在寶豐汝窯博物館內珍藏的汝瓷標本，卻有800多件。不同于傳世的汝瓷，它們都是深埋于地下約900年后，被考古發掘出來的。

【技藝】釉料之中添瑪瑙插座給人穿越感

汝瓷之美最有名的贊譽，則是相傳宋徽宗的點評，“雨過天青云破處，者般顏色做將來”。汝瓷造型，莊重大方，胎壁薄堅，胎體呈香灰色，釉色有天青、粉青、天藍、月白等。那么，這種顏色，是怎么做出來的？

王團樂說，汝瓷燒制工藝，大多采用滿釉裹足芝麻釘支燒。首先是素燒，成型后，再施釉。汝瓷釉料的配方中最重要的便是瑪瑙石。在清涼寺汝官窯遺址展示館內，一塊200斤重的瑪瑙石，赫然出現在考古探方中。講解員胡亞萍說，瑪瑙石研碎成末后，加到釉料當中，燒制出的瓷器，會呈現出似玉非玉的美感。

博物館內的試燒插座和插片，乍一看，插座如同電腦外設的眾多接口，而插片就像插在上面的U盤。胡亞萍說，試燒插座用耐火材料黏土制作，有圓形、橢圓形、長方形，試燒插座表面有9~11個插槽，入窯前滿放試燒片，用于二次燒成中測試窯溫和觀察釉色。

“這是汝窯首創的燒造窯具之一。”王團樂說，窯爐中瓷器燒得怎么樣了，通過插片的釉色就可以了解，可見當時技術的先進。

【色調】雨過天青云破處滿釉這般做出來

寶豐汝窯博物館內，以北宋徽宗《聽琴圖》為藍本，進行藝術創造，復制還原了畫中的人物和意象。

撫琴者，宋徽宗本人也。聽琴的人，神態悠然，頗有李太白“為我一揮手，如聽萬壑松”的意象。而右側幾案上所置的汝窯香薰爐，和清涼寺汝官窯遺址出土的汝窯天青釉獸足香薰瓷爐一致。

大河報·豫視頻記者注意到，博物館內的多件鎮館之寶，都是全身施釉的，這又是怎么實現的？這就提到了支釘支燒的工藝。王團樂說，支釘支燒工藝，在其他窯址中也有發現，也有比汝窯年代早的，但汝窯把這個工藝運用到了極致。

清涼寺汝官窯遺址，出土了大量的墊圈支釘。支釘一方面支撐住了瓷器，另一方面也盡量減少與瓷器底部接觸的面積，可以讓整個瓷器都能上釉。

南宋葉窴《垣齋筆衡》記載，“本朝以定州白瓷器有芒不堪用，遂命汝州造青窯器……”汝窯之所以被作為宮廷用瓷，其中一個原因便是滿釉燒制，避免出現毛口或露胎（露胎即瓷器不施釉的部位）。

【特色】溫潤如玉蓮花紋天下誰人不識君

汝窯之所以成為宋代五大名窯之一，也是有極強的辨識度的。王團樂介紹說，汝瓷有幾大特征，造型簡潔大方，香灰胎，天青釉，釉面如玉，油光洗目，開片近觀如魚鱗，底部殘存有支釘印痕，器內外有蓮紋，裝飾者居多。

“汝窯宮廷用瓷，造型美觀，簡單，厚重。”他說，北宋時候，當時的王公貴族、士大夫崇尚的是簡潔靜雅，故而汝瓷頗受歡迎。汝瓷中有裝飾的以龍紋、魚紋、蓮紋居多，其中蓮紋尤其常見，這也和宋人所崇尚的蓮花一般的風骨有關。

和傳世汝瓷不同的是，清涼寺汝官窯遺址出土的汝瓷，有些部位的色澤已經略顯斑駁。針對此，王團樂說，長時間掩埋于地下，瓷器遭到了鹽堿腐蝕，就出現了這種情況，汝瓷尤為明顯。

這是因為，汝瓷燒制溫度，要比其他瓷器稍微低一些，當時叫做半生燒。溫度再高一點，就呈現不出溫潤如玉的天青色調了。配釉和火候的完美結合，才能創造出天青色。

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