一直以來(lái),無(wú)論是體系的構(gòu)建還是對(duì)酒業(yè)的理解,川酒集團(tuán)都有自己獨(dú)到的見(jiàn)解和實(shí)踐。
作為川酒集團(tuán)戰(zhàn)略核心大單品,國(guó)釀是川酒集團(tuán)為實(shí)現(xiàn)進(jìn)入中國(guó)酒業(yè)第一方陣目標(biāo)而傾力打造的“終極武器”。國(guó)釀的誕生也如同川酒集團(tuán)“換道搶道”的差異化發(fā)展思路一樣,給醬酒品類帶來(lái)了開(kāi)拓性的新思維。
“柔潤(rùn)醬香”,自成一派的醬香新風(fēng)格
國(guó)釀產(chǎn)自中國(guó)醬酒“黃金核心”赤水河產(chǎn)區(qū),依托川酒集團(tuán)豐厚的原酒儲(chǔ)能,取100萬(wàn)噸原酒之精華,由40年以上匠齡的釀酒師手工班組遵循大曲坤沙古法工藝釀制而成,在生產(chǎn)過(guò)程中嚴(yán)格堅(jiān)守產(chǎn)區(qū)、原糧、制曲、工藝、基酒、品質(zhì)、灌裝、口感八大方面“萬(wàn)里挑一”的標(biāo)準(zhǔn)。
國(guó)釀在嚴(yán)格遵循八大標(biāo)準(zhǔn)篩選酒體的基礎(chǔ)上,由白酒大師楊官榮與5位國(guó)家級(jí)院士領(lǐng)銜的超百位白酒專家組成的白酒最強(qiáng)技術(shù)天團(tuán),對(duì)國(guó)釀進(jìn)行上萬(wàn)次品評(píng)打磨,最終呈現(xiàn)國(guó)釀自成一派的醬香風(fēng)格,開(kāi)創(chuàng)了“柔潤(rùn)醬香”新風(fēng)味,成就“中國(guó)醬香新高度”。
另外,國(guó)釀醬酒特別引入GR評(píng)分體系,讓酒體品質(zhì)有了標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量衡量。GR評(píng)分從口感、原料、年份、發(fā)酵工藝等多個(gè)維度,給予了國(guó)釀97分的高分:“微黃透明,醬香糧香馥郁舒適,陳香曲香典雅細(xì)膩,酒體醇厚圓潤(rùn),滋味豐富,酸甜適宜,回味悠長(zhǎng),落口爽凈,空杯留香持久”,體現(xiàn)了國(guó)釀?dòng)袆e于其他醬酒的“經(jīng)典”風(fēng)格——更柔、更順、更圓潤(rùn)。
“國(guó)色天香”,詮釋東方古典視覺(jué)之美
如果要用四個(gè)字形容國(guó)釀的包裝視覺(jué),那當(dāng)是“國(guó)色天香”四字。
“國(guó)釀”以國(guó)字開(kāi)頭,呈大國(guó)文化傳承之姿。國(guó)釀的設(shè)計(jì)頗費(fèi)心思,以傳統(tǒng)古典美學(xué)融合新銳設(shè)計(jì)語(yǔ)言。
在外觀設(shè)計(jì)方面,首先是“色”,“國(guó)釀紅”衍生自中國(guó)傳統(tǒng)五色中的赤紅色,也被稱為中國(guó)紅,透露出國(guó)釀的正統(tǒng)、高貴。盒身采用了國(guó)釀紅及流光金搭配,并暗藏牡丹浮雕紋理,演繹出全新的工藝美感。圓角國(guó)字型的流金“國(guó)釀”二字,極具東方古典之美,同時(shí)又透出簡(jiǎn)練與大方。
接著是“形”。國(guó)釀采用了象腿瓶設(shè)計(jì),象征著吉祥如意;開(kāi)創(chuàng)性的開(kāi)窗設(shè)計(jì),則凸顯了極其精妙的中國(guó)園林藝術(shù);國(guó)釀?dòng)媒鸾z邊框勾勒出方寸大小蘇州園林式的窗格,將中華園林藝術(shù)之瑰寶融于瓶身;窗格之內(nèi),透出的是丹青調(diào)染的牡丹,以雍容華貴的國(guó)花鐫刻出國(guó)泰民安、繁榮昌盛的盛世繁華。
天道圓,地道方。國(guó)釀瓶蓋,采用了宋朝御用器型“菊瓣盞”,高雅內(nèi)斂,瓶蓋之上深刻的“回”字文,以凝練簡(jiǎn)樸的圓環(huán)線條設(shè)計(jì),寓意天人共釀、生生不息;國(guó)釀瓶底,融入了傳統(tǒng)印璽文化,內(nèi)塑國(guó)字框型方印則印證了國(guó)釀高貴的收藏身份。
“萬(wàn)般醬香,一杯國(guó)釀”,這不僅是川酒集團(tuán)打造國(guó)釀的高要求,也是寄予國(guó)釀的厚望。國(guó)釀醬酒的誕生,正是川酒集團(tuán)對(duì)醬酒發(fā)展的新思考與新實(shí)踐。國(guó)釀的創(chuàng)新,或?qū)閭鹘y(tǒng)醬香型白酒的革新提出新的思路,以此助力醬香品類的高質(zhì)量、差異化發(fā)展。
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