實時焦點：今年農博會，為啥辣椒站C位

“臨潁辣椒”展臺

【資料圖】

觀眾被“臨潁辣椒”展臺吸引

□大河報·豫視頻記者 韋展 文 白周峰 張琮 攝影

辣椒大鼎、辣椒論壇、辣椒展館、辣椒院士、辣椒科學家、辣椒聯盟......今年的鄭州農博會上為什么這么多辣椒?

在昨日舉辦的第五屆河南（鄭州）國際現代農業博覽會上，辣椒唱起了主角。

辣椒成為河南農業新名片

提起河南農業，很多人的第一反應是小麥，是糧食，那辣椒憑什么站上了今年農博會的C位？

在辣椒江湖，貴州、湖南、川渝辣椒長期占據絕對“主角”。但河南辣椒種植面積高達300萬畝，僅次于貴州，遠超川湘渝，而且，在“中國十大名椒”的評選中，河南獨占兩席……這樣一看，無論是品質還是產銷量，河南辣椒都已經成為第一梯隊。打造辣椒品牌，在全國真正叫響“河南辣”，河南已經等不了了。

酒香也怕巷子深，河南辣椒要靠什么才能把香氣飄出巷子，飄出全國呢？云貴川湘的辣椒之所以出名，是因為其各具特色，那河南辣椒的特色是什么呢？找到特色，才能讓河南辣椒在熱火朝天的辣椒江湖中立于不敗之地。

今年的農博會就找出了這個特色，而且推出了典型代表。第五屆河南（鄭州）國際現代農業博覽會的組織機構是河南日報社、河南省農業農村廳、河南省商務廳主辦，大河報（大河傳媒有限公司）、鄭州匯卓展覽策劃有限公司承辦。而本屆農博會的重磅活動“首屆中國數字辣椒產業發展論壇”引入一個聯合主辦單位——臨潁縣人民政府。

臨潁全縣辣椒種植面積44.3萬畝，年產量13.7萬噸，種植戶畝均增收3000多元，幾個數字梳理下來，你就能感受到臨潁縣辣椒產業發展的“火熱”。但只有這些，并不足以讓臨潁辣椒脫穎而出，更重要的是，在臨潁，開創了一種全新的辣椒種植模式。

臨潁模式領跑“數字辣椒”

臨潁依托省級現代農業產業園，聯合產業鏈優勢企業及河南農大等科研院所，把5G、物聯網、大數據、人工智能等信息技術與辣椒種植充分結合，將新品種推廣、種植、管理、收購、儲存、加工、銷售、服務等各個環節“串聯”，利用“5G+智慧農業”，持續推進辣椒產業數字化轉型升級。通過全程機械化生產、標準化種植、智能化管理等措施，臨潁每畝僅勞動力成本一項可節約開支60%以上，1人可管理500畝農田。

發展數字辣椒產業，是河南加快現代農業建設，從農業大省向農業強省積極邁進的一個縮影。臨潁模式，將成為河南辣椒破圈出道的關鍵一步。

今年半年左右時間，河南省委書記樓陽生就兩次調研辣椒產業，走訪了數字辣椒領軍企業河南益民控股有限責任公司及其運營的臨潁縣辣椒現代化農業產業園。

將臨潁辣椒打造成中國“椒”點，也是今年農博會的重要任務。為此，在今年農博會上眾多的辣椒元素里，有兩個核心環節，一個是河南辣椒產業展，從選種、育苗、種植、施肥、澆水、施藥、烘干、色選、分級、切段、切片、磨粉、包裝、存儲、運輸、金融、保險等產業鏈各個環節進行全仿真模擬展示，讓觀眾實景體驗河南辣椒產業的“種、管、收、加、儲、銷、服”七大產業核心環節，享受沉浸式數字農業產業模擬。

另一個就是首屆中國（鄭州）數字辣椒產業發展論壇，邀請了多位國家級嘉賓，他們以視頻專訪或親臨現場的形式和大家見面，探討數字辣椒特色農業產業發展模式。同時，還舉行了臨潁辣椒品牌發布儀式，要將臨潁打造成“中國數字辣椒之都”。乘著農博會的東風，這一次，要讓河南辣椒飄香全國，成為河南農業新名片。

今明兩天可免費參觀農博會

“重頭戲”辣椒之外，本屆農博會還有很多其他看點，比如今年綠色食品企業繼續組團參展，湖南特色農產品也組團遠道而來……

本屆農博會現場還將舉辦“第一屆中國預制菜產業發展峰會”，緊跟行業發展動向；舉辦“首屆豫產優品推介會暨全國網紅主播直播大會”，在河南優質農產品和全國網紅主播之間搭建溝通的橋梁。本屆農博會期間，作為傳統主流媒體融合轉型、擁抱數字化的一個縮影，大河報·豫視頻虛擬數字人記者“河小美”也將首次亮相。

本屆農博會將一直持續到9月17日（本周六），感興趣的觀眾可以到鄭州國際會展中心免費觀展。

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