全力守護好校園食品安全 中山高考考點發現大量“三高”食品

記者暗訪學校周邊校內小賣部， “三高”食品什么時候才能下架?

高考將至。6月1日，中山市市場監管局聯合駐局紀檢監察組以不打招呼方式對中山市實驗中學食堂及校內食品小賣部食品安全開展“回頭查”。

據悉，5月底，中山市市場監管局已對全市10家高考考點食堂、2家高考供餐點全覆蓋檢查，對檢查中查發現的問題現場要求整改。

前期檢查發現中山市實驗中學存在采用進口冷鏈食材、學生餐使用陳米、食品原料存放不規范、校內食品小賣部大量售賣高鹽、高糖及高脂“三高”食品等問題，此次“回頭查”主要針對前期檢查中發現的問題進行突擊復查。經檢查，學校食堂采用進口冷鏈食材、學生餐使用陳米問題等均已整改到位。

在校內食品小賣部，仍有大量泡鳳爪、五香豆干、碳酸飲料、辣條等“三高”食品。檢查組現場責令學校對不符合營養健康要求的“三高”食品下架處理。

檢查組要求，學校一定要落實食品安全主體責任，嚴格按照教育部、國家市場監管總局、國家衛健委《學校食品安全與營養健康管理規定》(第45號令)要求，不得售賣高鹽、高糖及高脂食品。

檢查組強調，學生正處于生長發育旺盛時期，學習任務重，對食物的營養需求高，學校一定要嚴把食品小賣部食品進貨關，不得采購和售賣高鹽、高糖、高脂食品及其他“垃圾食品”;嚴把食堂食品原料質量關，嚴禁進購使用陳米等劣質食材加工學生餐;嚴把食品加工操作關，有效防范校園食品安全風險，不斷提升學生的伙食質量，確保學生在校吃得安全、吃得健康、吃得營養。

檢查組表示，紀檢監察組將對中山市實驗中學校內食品小賣部銷售“三高”食品問題持續關注，確保全部問題整改到位。進一步壓實學校食品安全主體責任，堅決避免中小學校校內食品小賣部售賣“三高”食品，全力守護好校園食品安全。(記者侯玉曉)

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